El curso Introducción a la Calidad Turística presenta los conceptos fundamentales vinculados a la calidad aplicada al sector turístico y su importancia para mejorar la gestión de organizaciones y servicios. A lo largo del curso se analiza la evolución del concepto de calidad y las principales aportaciones de referentes internacionales, así como los fundamentos de la gestión de la calidad y su aplicación en empresas turísticas. También se abordan los principios de la gestión de calidad, la utilidad de los sistemas de gestión y herramientas clave para la mejora continua, como el ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar). Asimismo, se introducen los principales sistemas de normalización internacional vinculados al turismo, incluyendo normas ISO y normas UNE, junto con el marco de normalización en Argentina, donde se destacan la pirámide de la normalización, las normas IRAM-SECTUR, las directrices de gestión turística y los sellos de calidad nacionales y locales. Finalmente, el curso brinda una aproximación al proceso de implantación de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001, abordando aspectos como la certificación, los organismos certificadores y las etapas iniciales para su implementación, tales como la planificación del proyecto, la identificación de procesos, la designación de responsables y la elaboración del mapa de procesos.
¡Explorá el programa completo y conocé en detalle todo lo que vas a aprender en este curso! 👇
